Faire Du Beurre Au Robot
Commencez par faire un sirop.
Faire du beurre au robot. Si vous n avez pas de baratte vous pouvez utiliser votre robot ménager votre batteur électrique ou à défaut un fouet et de l huile de coude versez la crème dans un saladier ou dans le bol du robot puis fouettez jusqu à obtenir une chantilly. Renouveler l opération 2 à 3 fois. Vous pourrez utiliser cette crème de plusieurs façons.
En battant du beurre avec du sucre à l aide d un robot pâtissier vous obtiendrez une crème onctueuse pour garnir vos pâtisseries. Une fois que la préparation a refroidi ajoutez le beurre et la vanille à vitesse moyenne. C était surtout pour leur montrer comment on fabrique le beurre.
Recommencer une nouvelle fois. Mettez le sucre et l eau dans un casserole et laissez cuire jusqu à apercevoir des bulles. Récupérer le beurre et le laver sous l eau froide en le pressant entre vos mains.
Tomber la pâtisserie tous simplement pour vous remercié de cette recette et surtout de mettre vos compétences au service du public. Pour décorer vos cupcakes pour garnir votre gâteau roulé etc. La méthode pour fabriquer du beurre au robot ou au batteur avec de la crème.
Le beurre fait maison peut être conservé au réfrigérateur pendant plusieurs semaines. Retirer le bol du socle l agiter dans un mouvement de rotation et vider le petit lait. Bien évidemment vous pouvez l utiliser pour faire des variantes.
Dans votre bol du robot pâtissier mettez les jaunes d oeuf ainsi que le sirop versé en filet. Les variantes du beurre. 2 internaute s sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.