Gateau De Noel Au Beurre

Recette traditionnelle des biscuits de noël nommés bredele en alsacien. Bien mélanger puis incorporer la farine. Recettes de biscuits au beurre salé.

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Les 28 recettes faciles.

Gateau de noel au beurre. Pour moi cette recette représente l alliance parfaite entre l alsace ma région d adoption et la bretagne d où je suis originaire. 1 zeste de citron facultatif préparation. 250 g de beurre.

Beurre mou sucre oeuf cannelle poudre d amande farine écorces d oranges confites anis. Préparer la crème au beurre et la garder à température ambiante pendant que l on. Laisser reposer 30 minutes.

Les gâteaux de fête autres que bûches. Temps de préparation 30 min. Temps de cuisson 12 min.

Pâte à préparer la veille mélanger dans un saladier avec les mains la farine le beurre la poudre d amande les. Sortir le beurre à l avance. Les déposer sur une plaque avec du papier sulfurisé les dorer avec le jaune d oeuf restant au pinceau.

Gâteaux de noël alsacien ou schwowebredele. Le travailler en pommade à la main ou avec une cuillère en bois ajouter le sucre puis les noisettes ou les amandes incorporer trois oeufs battus en omelette et la cannelle selon vos goûts. Aux épices à la cannelle au chocolat à la vanille décorés de glaçage en formes de sapin renne ou bonhomme.

Travailler le beurre avec le sucre et les œufs le tout à température ambiante. Gâteaux au beurre ou butterbredele. Faire cuire 10 min.

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Source : pinterest.com