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Faites chauffer une grande casserole d eau bouillante salée.
Gnocchi beurre de sauge. On prépare les gnocchi en mélangeant de la chair de pomme de terre un jaune d oeuf et la farine on fait cuire les gnocchi à l eau bouillante puis on prépare un beurre fondu avec de la sauge et de l ail on fait revenir les gnocchi. Réservez les hors de la poêle. Faites cuire les gnocchi 3 à 4 minutes dans l eau bouillante.
Préparez le beurre de sauge. égouttez les feuilles de sauge et versez le beurre dans une grande poêle. Faites cuire les gnocchis en 2 fois.
Pour préparer les gnocchi à la sauge la recette est très simple. Ajoutez les champignons le poireau et faites cuire 5 à 6 minutes pour enlever un maximum d eau. Des gnocchis au beurre de sauge pour un plat plein de saveurs abonne toi à la chaîne 750g.
Ajoutez la moitié du beurre de sauge et un filet d huile d olive dans la même poêle à feu moyen vif.
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Source : pinterest.com
