Moelleux Au Chocolat Et Caramel Beurre Salé
Découvrez la recette de fondant au chocolat coeur coulant de caramel beurre salé à faire en 30 minutes.
Moelleux au chocolat et caramel beurre salé. Faites fondre le chocolat avec 100 g de beurre incorporez les. Recette fondant caramel au beurre salé. 4 œufs 150 g de sucre 140 g de farine.
50g de beurre salé. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Alors si vous êtes gourmand e s comme moi vous ne pouvez que succomber devant ce moelleux au chocolat cœur caramel au beurre salé perso je suis une fille faible alors.
2 fondre le chocolat au lait à 48 c au bain marie. Mettre le tout dans un saladier. Pas de compromis entre saveur et texture pas d hésitation entre plaisir et tentation leur cœur fondant est tout simplement irrésistible.
Puis le verser dans un sac congèle fermer le sac et malaxer le chocolat sur le plan de travail pour le refroidir à 29 30 c. Incorporer délicatement les blancs d oeufs montés en neige ferme avec le sel. Puis verser le caramel dans un bol et réserver en le remuant de temps en temps.
Ajoutez la cannelle ou le piment et les caramels mous coupés en dés d 1 cm de coté environ. 8càs de caramel au beurre salé. Ajouter ensuite le sucre et les oeufs.
Disposer au milieu du mél. Verser dans un moule et cuire 45 mn. Nombre de portions 8 portions.