Muffin Chocolat Caramel Beurre Salé

Un beau muffin bien gonflé et moelleux avec ses morceaux de chocolat noir et pépites de chocolat au lait.

Muffin chocolat caramel beurre salé. Un petit gâteau moelleux et bien gonflé comme les muffins du starbuck ça vous dit. Mettre le sucre dans une casserole à fond épais avec 2 càs d eau et portez à ébulition ne pas remuer le caramel tant que le sucre n a pas bruni. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle.

Je reviens avec une gourmandise bien régressive et cette recette de muffins chocolat intense et son cœur irrésistible de caramel beurre salé. Muffins caramel au beurre salé ingrédients. J ai choisi des pépites de chocolat blanc pour les petits gourmands des cerneaux de noix et du caramel beurre salé pour les accros à la gourmandise.

70 g de chocolat à 70 70 g de chocolat à 55 80 g de beurre demi sel. Mélanger tous les ingrédients sauf le caramel. Mettre la pâte dans des caissettes à muffins en intercalant pâte au chocolat 1cuillère à café de caramel pâte au chocolat.

Vous pouvez donc vous faire plaisir sans culpabiliser. Préparez le caramel. Mélanger le tout et verser dans une plaque à muffins à 12 trous.

Remettre sur le feu pendant environ 5 min pour faire épaissir le caramel. Pour la touche gourmande j ai. Après la cuisson j ai piqué leur sommet avec une seringue remplie d un bon caramel beurre.

Hors du feu ajouter la crème que vous aurez chauffé puis ajouter le beurre coupé en morceau. Dans un saladier mélanger la farine et la levure. Mettre au four préchauffé th 6 7 pendant 25 mn.