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Merci à mes copinautes julia t et agathe pour cette délicieuse recette.
Pate a brioche sans beurre. Vous n avez toujours pas envie d y goûter. Petites brioches sans beurre mais avec graines. Donnez lui la forme que vous souhaitez et selon votre moule.
Et si pour profiter de ce beau week end vous prépariez une délicieuse brioche. Recette de la brioche sans beurre et sans oeuf de christophe michalak. Badigeonnez d un peu d huile votre moule et farinez le.
La recette que je vous propose aujourd hui est de plus sans oeuf et sans beurre. 260 ml de lait lait de soja pour moi 20 g de levure fraîche de boulanger ou 7 g de levure sèche de boulanger la levure chimique ne fonctionne pas ici 380 g de farine de gruau de préférence ou de la farine t45. 500 g de farine de blé et t 55 10 cl de lait demi écrémé 100 g de fromage blanc à 40 pour cent de mg 1 pincée de sel 2 oeufs 100g de sucre 1 c.
Je vous propose une brioche sans beurre et pas très sucrée que vous pourrez accompagner de confiture marmelade ou encore de pâte à tartiner si vous voulez la dégustez seule je vous conseille d augmenter la quantité de sucre à 80 100g. Vous pouvez utiliser de l huile d olive comme le préconise michalak ou comme moi vous tourner plutôt vers une huile plus neutre comme l huile de colza de pépins de raisin de tournesol ou d arachide. Recette brioche sans beurre.
Mettez y votre pâte à brioche sans beurre. Versez ensuite votre pâte à brioche sur le plan de travail. Si en plus je vous dis que c est une recette de christophe michalak.
Préparer son petit déjeuner light relève du parcours du combattant parfois. Avec cette brioche sans beurre vous n avez plus raison d hésiter et de vous priver. Je vous propose une brioche sans beurre et pas très sucrée que vous pourrez accompagner de confiture marmelade ou encore de pâte à tartiner si vous voulez la dégustez seule je vous conseille d augmenter la quantité de sucre à 80 100g.
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