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Madeleines à l ancienne au bon goût de beurre.
Recette madeleine pur beurre. Beurrez les moules à madeleines et remplissez les de pâte. 150 g de farine à gâteaux avec poudre levante incorporée ou à défaut 1 2 cuillère à café dans de la farine classique. Faites fondre le beurre et laissez le refroidir.
5 cl de lait. 80 g de beurre salé. Recette madeleines moelleuses au beurre.
250 g de farine 200 g de sucre 125 g de beurre. Fouettez les œufs avec le sucre et une pincée de sel. 120 g de beurre.
Laisser refroidir sur une grille et déguster. Pour une vingtaine de madeleines. Pour 6 personnes.
Ajoutez la farine la levure et le beurre fondu. Pour 20 personnes. La recette par cooking fée lili.
Les enfourner 4 minutes à 210 c puis 7 minutes 180 c. 200 g de farine. Ingrédients 4 personnes.
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