Le Caramel Au Beurre Salé

Mélangez et ajoutez la crème.

Le caramel au beurre salé. Le top des recettes pour faire chavirer les papilles. Entre les fois où j ai brûlé mon caramel celles où je me suis retrouvée avec une sauce trop liquide ou tellement épaisse que j ai jeté le caramel le pot et la cuillère je ne compte pas les échecs. Pour conserver au mieux vos petits pots de caramel au beurre salé je vous conseille d utiliser la même méthode que pour les confitures.

Ce caramel mou qui a la particularité d être réalisé avec du beurre salé est connu depuis au moins 1946 dans les livres de recettes et comme friandise vendue par diverses confiseries en bretagne notamment dans le morbihan. Le caramel au beurre salé est une spécialité gastronomique typique de la bretagne. Comment conserver le caramel au beurre salé.

Gâteau à la pomme et au caramel beurre salé caramel caramels pâte à tartiner chocolat caramel beurre salé génoise aux pommes et caramel beurre salé caramels facile à faire. Pour agrémenter les crêpes bien sûr et des tas d autres douceurs. Dans un riz au lait des macarons ou à la cuillère c est délicieux.

Le sucre va commencer à se dissoudre devenir liquide puis se transformer en un liquide ambré. Laissez les ainsi jusqu au refroidissement total. Mais cette fois ça y est.

La crème caramel au beurre salé pour moi c est le goût de la bretagne à l état pur. Caramel beurre salé. La recette en vidéo est ici.

ça prend à peu près 3 ou 4 minutes. Clairement le caramel au beurre salé n est pas une recette à mettre entre les mains de quelqu un ayant du cholestérol et ou du diabète. Mettre le sucre et l eau à feu fort.