Roti De Lotte Au Lard Et Beurre De Thym
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12 fines tranches de lard fumé.
Roti de lotte au lard et beurre de thym. Temps de cuisson. 1 queue de lotte de 1 kg sans peau 80 g de beurre. Couvrir de tranches de lard et ficeler.
Reconstituer la queue en plaçant au centre des deux filets des rondelles de beurre de thym. 4 brindilles de thym. Pour la recette rôti de lotte au lard et beurre de thym.
Ajouter à ma liste de courses. Préchauffer le four à 210 c th 7. Placer au frais et laisser mariner 1 heure retourner les filets au bout de 30 minutes.
1 queue de lotte de 1 kg sans peau 80 g de beurre. 20 minutes marinade 1 heure repos 5 minutes. Temps de préparation.
6 retirer la lotte de la marinade l égoutter. Placer au frais et laisser mariner 1 heure retourner les filets au bout de 30 minutes. 4 brindilles de thym.
Préchauffer le four à 210 c th 7. Lotte au lard et champignons lotte rotie au lard fumé à la crème de lentilles lotte rôtie au coulis de poivron rouge lotte au paprika queue de lotte au lard rôti de lotte au saumon rôti de lotte et ses légumes à l orange brochette de lotte aux épices brochettes de lotte et poivrons lotte à l armoricaine queue de lotte au beurre blanc. Placez au frais et laissez mariner 1 heure retournez les filets au bout de 30 minutes.
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Source : pinterest.com
