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Mettez à feux doux couvrez et laissez cuire environ 15 20 minutes jusqu à ce que les pommes soient bien molles et imbibées de caramel.
Tarte tatin pomme caramel beurre salé. Lorsque la préparation brunie et devient du caramel ajoutez vos lamelles de pommes. Dans une poêle en fonte faire fondre le beurre. Une pure gourmandise.
Tarte tatin au caramel beurre salé. Préchauffer le four à 190 c th 6 7. Tarte tatin au caramel salé de ma grand mère ingrédients de la recette.
Placez votre pâte au congélateur 30 minutes. Dans une grande poêle ou une sauteuse faire fondre le beurre puis ajouter les pommes. Une tarte des plus simples et classiques joliment caramélisée en fiche recette imprimable.
Quand l envie d une tarte aux pommes se fait sentir je l associe avec du caramel au beurre salé pour plus de gourmandise. Saupoudrer de sucre et laisser cuire jusqu à ce que le caramel ait la couleur désirée. Versez le sucre dans une casserole couvrez légèrement d eau et laissez caraméliser.
En plus la pomme et le caramel font bon ménage. Faites fondre le beurre directement dans votre moule à tarte sur un feu vif et ajoutez y le sucre. Commencer par préparer les pommes les peler et les couper en tranches pas trop fines pour ma part j ai utilisé un coupe pomme.
1 préparez la pâte sucré. Mélangez le sucre glace avec le beurre mou ajoutez ensuite la poudre d amandes l œuf et pour finir la farine. 6 pers 15 mn.
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