Caramel Au Beurre Salé Liquide

Coulis de caramel beurre salé ingrédients.

Caramel au beurre salé liquide. Un caramel au beurre salé trop liquide s épaissit très facilement. Remettez le simplement sur feu doux en surveillant constamment et sans cesser de remuer. 160 g de sucre en poudre 180g de crème liquide 80 g de beurre demi sel un peu de fleur de sel.

Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Recette sauce au caramel et beurre salé. 80g de sucre 40g de beurre demi sel 20g de crème semi liquide 1 ou 2 sachet de sucre vanillé.

Quand il sera caramélisé ajoutez le sucre restant et quand le tout sera fondu ôtez du feu puis. C est vite fait et si bon qu on ne voit pas le pot passer. 22 décembre 2014 à 20h19 j ai fait un caramel avec.

Mettez dans une casserole le sucre et faites chauffer sur feu moyen pour obtenir un caramel à sec. Le sucre va commencer à se dissoudre devenir liquide puis se transformer en un liquide ambré. Ne soyez pas pressé si vous faites chauffer votre caramel sur feu vif il va tout simplement brûler.

On peut y ajouter du chocolat ou du café pas besoin de le stériliser. Recette caramel au beurre salé liquide. 200g de sucre 100g de beurre 50cl crème fleurette mais il est trop liquide savez comment je pourrais l épaissir.

Pour agrémenter les crêpes bien sûr et des tas d autres douceurs. ça prend à peu près 3 ou 4 minutes. Maintenant si vous souhaitez obtenir un caramel liquide idéal pour napper vos dessert décorer vos assiettes ou encore faire une fondue de fruits voici les proportions à respecter pour le réaliser.