Beurre à L Ail Des Ours Thermomix
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Total time 1h 10min.
Beurre à l ail des ours thermomix. L ail des ours je ne connaissais pas avant mardi dernier jour ou des voisins m ont emmenée faire une cueillette une grande découverte pour moi. Cuillère à soupe de jus de citron pressé. Serving size 4 portions.
On le récolte comme toutes les herbes aromatiques avant la floraison. La saison de l ail des ours en début de printemps est vraiment très courte d ou l intérêt de conserver cette merveille de fraîcheur dans un beurre composé ou un pesto que l on pourra congeler pour en profiter plus longtemps. Ajouter le beurre et continuer à mixer thermomix 8 secondes vitesse 4.
60 g de parmesan. 120 g de feuilles d ail des ours. 50 g de pignons de pin.
Le beurre d ail des ours est délicat il offre le parfum de l ail sans les inconvénients de sa force. Bonjour je viens de tester cette recette j ai mis du fromage italien lyophilisé 50grs à goûter dès que je fais des pâtes ou des pommes de terre merci pour le partage. 500 g de crème liquide à 35 35 mg minimum.
8 cl d huile d olive plus un peu pour régler la texture 2 pincée de sel. 5 0 1 rating sign up for free. Une bonne poignée de feuilles d ail des ours.
Aujourd hui je vous propose de préparer un beurre d ail des ours. Ciseler finement l ail d ours et l incorporer au beurre pommade avec le jus de citron et le sel. 2 à 3 pincées de sel.
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