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Les pommes de terre sont juste cuites à l huile puis finies avec un peu de beurre frais et du persil haché une recette délicieuse juste quelques petits points de détails à bien suivre.
Pomme de terre au beurre a la poele. Ajouter les pommes de terre les couvrir feu très doux ou doux. 10 g de persil haché. Versez les pommes de terre et faites les sauter 20 minutes à feu vif jusqu à ce qu elles soient bien dorées.
égoutter les pommes de terre et les sécher. Faire bouillir les pommes de terre pendant 2 minutes environ. 80 g de beurre fondu.
10 g de sel et de poivre. Bien mélanger régulièrement jusqu à ce que les pommes de terre soient cuites environ 30 40 mn. Faire fondre un mélange beurre huile dans un faitout ou poêle à feu doux mettre les 2 oignons.
3 alignez les tranches de pommes de terre dans la poêle avec le beurre et la sauge puis faites les dorer rapidement 5 minutes de chaque côté. 800 g de pommes de terre. Essorer les pommes de terre.
Les pommes de terre poêlées ne peuvent être salées qu après la cuisson ce n est qu ainsi qu elles seront croustillantes. Chauffez le beurre et l huile dans une poêle à feu moyen. Mettre à feu moyen ou fort pour dorer les pommes de terre sans couvercle 5 mn.
Quand le beurre commence à mousser étalez les rondelles de pommes de terre en évitant qu elles se chevauchent. Découvrez la préparation de la recette pommes de terre rissolées au beurre gourmandes fondantes ces pommes de terre sont parfaites pour accompagner un filet de boeuf ou un poulet rôti du. Faites fondre le beurre dans une grande poêle.
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